Mamãe não refrigera alimentos e deixa TikTok horrorizado

Santo problema de estômago, essa mãe não refrigera muita comida depois de aberta e nos faz correr para o banheiro só de pensar em comê-la.

23 de agosto de 2023, publicado às 16h00 horário do leste dos EUA

De acordo com o Departamento de Energia, “Em 1805, um inventor americano, Oliver Evans, projetou um projeto para a primeira máquina de refrigeração, mas nunca construiu um conceito”. Quase três décadas depois, em 1834, um homem chamado Jacob Perkins usou o projeto de Oliver para construir a primeira máquina de refrigeração. E embora certamente já tivéssemos métodos testados e comprovados de preservação de alimentos antes disso, ter um sistema de resfriamento constante em casa foi uma virada de jogo.

De repente, as idas à loja eram cada vez menores, enquanto o lixo consistia principalmente de lixo real e não de comida podre. O mundo inteiro era nossa ostra fresca. Desde então, parece que nos tornamos demasiado dependentes dos nossos frigoríficos. Eu sei que tenho essa ideia de que tudo pode ficar esticado se eu apenas colocar na geladeira. Nem todo mundo é assim. Por exemplo, esta mãe parece não refrigerar nada depois de abri-lo. Isso é legal? Vamos entrar no assunto.

Ovos em conserva, cenouras baby, ketchup e queijo ralado

Não tenho certeza se realmente acredito em objetos amaldiçoados, mas acredito que alimentos que devem ser refrigerados após abertos são amaldiçoados se não forem colocados na geladeira. A maldição, é claro, vem na forma de muitas idas ao banheiro, com coisas possivelmente saindo de uma ou de ambas as extremidades. Desculpe se isso é nojento, mas deixar essa comida fora do frio também é nojento!

A conta @joshandmomma TikTok é exatamente o que você pensa que é. É compartilhado por Josh e, espere, sua mãe. Essas duas fofuras do sul estão empenhadas em apresentar ao mundo algumas opções alimentares bastante interessantes. Por exemplo, uma banana embrulhada em presunto e mostarda que provavelmente saiu de um livro de receitas de Betty Crocker por volta de 1955.

Na verdade, estou mais bem com aquele sanduíche de presunto antiquado do que com todos os itens não refrigerados guardados em vários lugares da cozinha da mãe de Josh. Eis uma lista de alimentos que está claramente marcada como “refrigerar após abrir”, mas talvez a mãe de Josh saiba algo que nós não sabemos?

Primeiro tem o alho picado, e não estou me referindo ao alho seco. É só temperar o interior de um armário ao lado de outro pote aberto de alho picado e uma lata de coquetel de frutas. Desde Pete Davidson e qualquer outra pessoa, duas coisas não faziam menos sentido.

Em seguida, Josh abre uma porta e revela uma garrafa de suco de limão. Agora, este eu meio que entendo. Simplesmente não parece que o suco de limão que não vem direto do limão possa estragar. Acho que é a acidez que está me enganando. Tortas nunca são ruins, e isso é um duplo sentido.

As coisas pioraram, literal e figurativamente, quando Josh tira um pote de ovos em conserva Old South. Por um lado, você pode estar pensando em como é comum as pessoas na Europa não refrigerarem seus ovos. Por outro lado, você está percebendo que eles estão em conserva, o que é diferente. Estes são ovos cozidos e, como tal, as bactérias entrarão com alegria.

Mais uma vez me encontro dividido. A mãe de Josh não coloca queijo parmesão ralado seco na geladeira e estou inclinado a concordar. É dar tempero no armário. Adivinhe, o parmesão seco não precisa ser refrigerado e só é feito para prolongar a vida útil! Não se deixe enganar pela parte do queijo. A propósito, falei muito cedo sobre queijo porque uma pilha de singles Kraft e um saco de queijo ralado foram vistos pendurados em temperatura ambiente.

Porquê?

A mãe de Josh também tem uma tonelada de condimentos, nenhum deles na geladeira. Do molho Heinz 57 a pelo menos três garrafas de ketchup - de volta à maionese ao lado da pia, não está tudo bem! Mais de uma pessoa apontou que o botulismo causado pela maionese é uma coisa, mas esse mito já foi desmascarado. Mesmo assim, coloque a maionese na geladeira.

Os comentários variaram de pessoas preocupadas com a saúde da mãe de Josh até curiosidades sobre por que alguém precisaria de três frascos de ketchup abertos. Se fosse eu, é porque você esqueceu que tinha um e comprou outro e depois outro, no supermercado.